ВСЕ ТОВАРЫ УЛЕТАЮТ НА ЮГ, ИЛИ ЗОЛОТАЯ КЛЕТКА МЕРЧЕНДАЙЗЕРА
В прошлый раз мы закончили нашу беседу на прикассовой зоне. Казалось бы, за кассой жизни нет. Но самое интересное, оказывается, как раз за ней и начинается.
Обычно считается, что конечная цель любой точки продаж — заставить сделать покупку. Однако на самом деле это не совсем так. Давайте разберемся. Что происходит с покупателем, если он не заинтересовался ни одним из предложенных товаров и собрался уже покинуть торговую точку? На выходе, уже за зоной кассы, он может передумать. Подтолкнуть к такому решению могут:
Оформление места продаж — процесс постоянный. Нельзя это сделать сразу и навсегда, ведь появляются новые товары, новая информация о них, меняются цены, ассортимент, поведение покупателей и прочее-прочее. Только специалисты-профессионалы смогут оценить объем работы и помочь с грамотным оформлением торговой точки. Однако кое-какие общеизвестные секреты, все-таки, есть. Итак, делимся:
Сделать из покупателя постоянного клиента поможет внешнее оформление торговой точки и забота о нем уже вне ее. Только благодаря этому рождается 2 связи: 1) между покупателем и товаром, 2) между покупателем и точкой продаж. Любимый товар в любимом магазине, нужный товар в любимом отделе. Короб с внутренней подсветкой в торговой точке удивит и привлечет внимание. Инсталляция у самого входа — аналогично. Но при этом и эффекта больше будет: ведь зачастую, например, направляясь от автомобиля до двери, человек еще не знает, что именно он выберет. Вот этот момент и надо поймать.
Не будем кривить душой: если в личных делах можно ухватиться за падающую соломинку и превратить её в веревку дабы выбраться наверх, то в бизнесе уходящий поезд уже не остановить. Упущенное время в деловом мире можно наверстать, но упущенные возможности приобретения новых клиентов, упущенные шансы на прибыль — отнюдь.
Бизнес не должен улететь к конкурентам: его нужно холить и лелеять, кормить и подкармливать, растить и заботиться ежедневно и ежеминутно. Мерчендайзеры, торговые представители — они все трудятся во благо прироста продаж и лояльности клиентов. Но сегодня заполненные полки — ещё не гарантия успеха. При росте продаж любой товар имеет свойство заканчиваться. И вот тут наступает самый опасный момент. Упущенные возможности в виде out-of-stock позиций.
Out-of-stock — это отсутствие товаров, незаполненность торговых полок по каким-либо причинам.
Например,
Пустая полка, отсутствующий в данное время и в данном месте товар — и все, улетели наши покупатели в далекие края, а нам остается куковать с тем, что есть.
Как же противостоять out-of-stock и вовремя засыпать зерна для птичек-покупателей?
Все мы знаем, как обидно бывает, когда любимый бренд закончился или ещё не поступил в торговую точку. И мало кто ожидает, ведь цена тому — время. Чтобы избежать этих неприятностей и подарить своим клиентам спокойствие, пополняйте запасы заранее. Услуги торговых представителей обычно включают эту функцию, а мониторинг продаж и новых заказов на основе постоянного пополнения запасов помогают проанализировать ситуацию и прогнозировать сами продажи. Ведь что-то берут быстрее, что-то медленнее, что-то покупается на выходных, а что-то только в будни. Определите примерно время и периодичность, когда товар нуждается в пополнении. Затем расчитайте примерные объемы товара и как часто его нужно заказывать именно в этом объеме. Плюсом будет возможность иметь ходовые единицы «под рукой», «про запас», «на черный день». Подготовиться легко!
Любые факторы можно предугадать, а отрицательные бизнес-процессы превратить в положительные. Просто проанализируйте текущие дела и найдите их сами или же доверьтесь профессионалам. Чтобы все товары были на своих местах и в продаже, важно изначально не только вовремя, но, прежде всего, правильно формировать заказ. Торговый представитель помогает торговой точке не только словом, но и делом. Также важно постоянно проводить инвентаризацию остатков, как на полках, так и на складах. Лучше лишний раз перестраховаться, нежели потерять клиентов.
Торговый представитель, как и мерчендайзер, всегда работает согласно разработанной планограммы. Она помогает быстро разместить товар, представить его покупателю в лучшем виде в кратчайшие сроки и сразу увидеть возможные пустоты в выкладке товаров на полках. Новый клиент сразу же оценит, ведь он спасен от того, чтобы тратить время на поиски нужной торговой марки. Постоянный же клиент в случае с out-of-stock может изменить поведение покупки. И тогда, кроме потерянных продаж, теряется возможность анализировать и мониторить для стимуляции прибыли в будущем.
Правильная выкладка продукции помогает избежать ситуацию out-of-stock. Также мерчендайзер-профессионал проконтролирует ситуацию с отсутствующими или неправильными ценниками, из-за которых один товар может залеживаться, а другой наоборот. Конкуренция между категориями/товарами одного бренда должна быть сведена к минимуму.
Содержание:
Оставьте заявку, и мы перезвоним вам в ближайшее время и проконсультируем по всем вопросам!
Мы получили вашу заявку и уже начали её обработку. В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер для уточнения всех деталей.
